コースメニュー

 

※料理内容は全て一例です。美味しい食材は日々変わります、その時々の美味しい旬の食材を使用しております。
※料理内容変更のご要望や、その他ご相談も可能です!お問い合わせください。

忘年会シーズン限定飲み放題プラン!(11月~12月)
各コースに+2000 円で「御結び」こだわりラインナップの飲み放題が付けられます。
飲み放題 120 分制(Lo30 分前)

御結び 11 月・12 月限定 忘年会限定選べる鍋コース

選べる鍋コース 6000 円(全 10 品)
おばんざい 3 種(蕪と松山長茄子の鶏そぼろ煮・春菊と太秋柿の白和・南京の自家製お豆 腐)
刺身 5 種盛り(柑橘鯖・神味羅ヒラメ・愛南日戻り鰹塩叩き・寒鰤・真鯛)
サラダ(久万高原白菜と旬野菜のサラダ~自家製すりおろし野菜ドレッシング~)
焼物(鰆幽庵焼き、松山鶏香草パン粉焼き、季節の焼き野菜)
蒸物(里芋饅頭のそぼろ餡掛け~柚の香~)
鍋(甘とろ豚の葱つゆしゃぶしゃぶ or 寒鰤しゃぶしゃぶ)
箸休め(赤ナマコ酢)
揚物(海老東寺揚げ、季節野菜の天麩羅)
お食事(豚蕎麦、鰤雑炊)
甘味(柚子シャーベット)

極上あんこう鍋コース 7500 円(11 品)
おばんざい 3 種(蕪と松山長茄子の鶏そぼろ煮・春菊と太秋柿の白和・南京の自家製お豆 腐)
刺身 5 種盛り(愛南町日戻り鰹塩叩き・愛媛県産柑橘鯖・神味羅ヒラメ昆布締め・宇和島伊 達赤身・鰆軽い炙り)
サラダ(久万高原白菜と旬野菜のサラダ~自家製すりおろし野菜ドレッシング~)
焼物(寒鰤幽庵焼き、伊予いも豚青唐味噌焼き、蒸し鮑肝醤油焼き・小田町産焼き椎茸)
蒸物(雲丹の茶碗蒸し)
鍋(極上あんこう鍋)
箸休め(真鱈白子ポン酢)
揚物(車海老・季節の天麩羅)
お食事(〆の雑炊)
香の物(みがらし漬け、はりはり漬け)

甘味(季節のフルーツ) 11 月・12 月限定

お料理 5000 円コース(全 11 品)
おばんざい 3 種(蕪と松山長茄子の鶏そぼろ煮・春菊と太秋柿の白和・南京の自家製お豆 腐)
刺身 3 種盛り(愛南町日戻り鰹塩叩き・神味羅ヒラメ昆布締め・寒鰤)
サラダ(久万高原白菜と旬野菜のサラダ~自家製すりおろし野菜ドレッシング~)
焼物(鰆幽庵焼き・伊予いも豚青唐味噌焼き・小田町産焼き椎茸)
蒸物(里芋饅頭のそぼろ餡掛け~柚の香~)
箸休め(赤ナマコ酢)
煮物(寒鰤大根~柚の香~)
揚物(季節の天麩羅 3 種)
お食事(胡麻だれ鯛茶漬け)
香の物(みがらし漬けなど)
甘味(柚子のシャーベット)

お料理 6000 円コース(全 12 品)
おばんざい 3 種(蕪と松山長茄子の鶏そぼろ煮・春菊と太秋柿の白和・南京の自家製お豆 腐)
刺身 5 種盛り(愛南町日戻り鰹塩叩き・愛媛県産柑橘鯖・神味羅ヒラメ昆布締め・宇和島伊 達中トロ・秋鰆軽い炙り)
サラダ(久万高原白菜と旬野菜のサラダ~自家製すりおろし野菜ドレッシング~)
焼物(鰆幽庵焼き・松山鶏の香草パン粉焼き・小田町産焼き椎茸)
蒸物(雲丹の茶碗蒸し)
箸休め(水晶鶏ポン酢ジュレ掛け~紅葉おろしと酢橘~)
煮物(伊予いも豚角煮・蕪・金時人参・青菜の炊き合わせ) 揚物(海老東寺揚げ・旬野菜の天麩羅)
お食事(真鯛の土鍋御飯)
汁物(鮮魚のあら汁~井伊商店の麦味噌使用~
香の物(みがらし漬けなど)
甘味(柚子のシャーベット)

8000 円料理のみ(全13 品)
おばんざい 3 種(蕪と松山長茄子の鶏そぼろ煮・春菊と太秋柿の白和・南京の自家製お豆 腐)
お椀(蒸しアワビ・松茸・京生麩・三つ葉)
刺身 5 種盛り(愛南町日戻り鰹叩き・愛媛県産柑橘鯖・神味羅ヒラメ昆布締め・秋鰆軽い炙 り・ほうぼう)
逸品(熟成伊達まぐろ大トロ)
焼物(寒鰤幽庵焼き・真鱈白子焼き・伊予いも豚青唐味噌焼き・小田町産焼き椎茸)
蒸物(雲丹の茶碗蒸し)
箸休め(酢牡蠣)
肉料理(国産牛サーロイン・焼き野菜~自家製すりおろし野菜のソースで~)
揚物(車海老・活〆穴子・季節野菜の天麩羅)
お食事(鮭・茸・イクラの土鍋御飯)
香の物(みがらし漬け、奈良漬けなど)
汁物(鮮魚のあら汁~井伊商店の麦味噌使用~)
甘味(季節のフルーツとシャーベット)

※こちらのコースのみ、飲み放題をセットご予約の場合料理提供時間の都合上 130 分制 (Lo30 分前)となります。
※品数が多く 120 分での料理提供が困難な為
※頂戴する金額は変わりません